Me acabo de merendar esta maravilla recién sacada del horno.
Qué cosa más espectacular!!! lo que he disfrutado haciéndolo y lo que he disfrutado comiéndolo!!!
Ni ibéricos ni ná, casi que no hacen falta, este pan está fantástico simplemente sucado en el cornicabra que me compré el viernes en Biocultura (bueno, un jamoncito tampoco le hubiera ido nada mal pero la verdad es que tengo el frigo bajo mínimos...jejeje...he de ir al super ya mismo).
Ahí lo dejo, pal que tenga paciencia, tiempo y ganas.
Vale la pena.
Cuantos más panes hago con las recetas de este hombre, más me gusta él.